韭菜鸡蛋大包子的做法
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摘要:用料 韭菜 500克 鸡蛋 6个 面粉 1000克 水 适量 酵母 3克 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 十三香鸡精 适量 味精 适量 泡打粉 2克 韭菜鸡蛋大包子的做法 韭菜洗干净,晾干水,切碎 拌馅的时

用料 韭菜 500克 鸡蛋 6个 面粉 1000克 水 适量 酵母 3克 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 十三香鸡精 适量 味精 适量 泡打粉 2克

韭菜鸡蛋大包子的做法

韭菜洗干净,晾干水,切碎 拌馅的时候以上的调料都先加入,盐最后加,鸡蛋放凉再加

适量的水把面活的不软不硬,发酵两个小时。发酵成以上的样子,如果不放泡打粉也可以,但是放了泡打粉包子皮口干更好。

碗里打入六个鸡蛋,我放的鸡蛋有点多,因为韭菜在俄罗斯贵哈哈 炒成金黄色碎蛋花 盛入碗中备用

拿出部分面,揉的光滑切成大小自己喜欢的个头,然后记得先把皮擀好,然后再快速调馅,韭菜出水,所以我都是一切准备好

包的有点丑哈哈 我也是出国留学后 才开始自己学着做 多加练习嘿嘿

韭菜少鸡蛋多哈哈 不过口感还不错 大家也试试吧

作者:admin 来源:未知 发布于2019-09-24 15:12
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