熬小米粥时,是否需要提前浸泡?掌握“1个”技
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摘要:熬小米粥时,是否需要提前浸泡?掌握“1个”技巧,不再溢锅 儿子说想喝小米粥了,但是我因为最近很忙一直都没有理会儿子,等闲下来之后就感觉十分愧对孩子,所以赶快去准备小

熬小米粥时,是否需要提前浸泡?掌握“1个”技巧,不再溢锅

儿子说想喝小米粥了,但是我因为最近很忙一直都没有理会儿子,等闲下来之后就感觉十分愧对孩子,所以赶快去准备小米粥给孩子了,但是熬小米粥有一个重要的问题,就是溢锅的问题,如果不在锅旁边看着,稍不留神,就会溢锅,很是麻烦。

小米粥是我们家常必备的一个十分重要的粥类,可能大家早上或者在油朋友生病的时候,都会熬一碗小米粥去给他喝,因为小米粥首先十分有利于让人体吸收,可以说的上是“保健米”,十分有利于健胃消食,有利于肠道。

所以今天小编就给大家带来怎么去熬小米粥可以更好喝,加上这一个技巧,小米粥再也不溢锅了!快来跟着小编一起去看看做法吧!

准备食材:小米100克,水800毫升。

制作步骤:

步骤一:处理食材

首先应该把小米洗干净,然后到处谁,把水控干之后备用。

步骤二:煮小米

起锅烧水,然后把水煮沸之后加入事先准备好的小米。熬制开始。

步骤三:转小火

在用大火把小米煮沸了之后改成小火,然后用小火煮40分钟左右,然后感觉已经稍微有些粘稠就可以了,然后端上出锅。

分享小编熬粥的小技巧!

小技巧一:

尽量使用热水去下锅,可能大家经常会水还没开或者温就开始放入准备好的小米,其实先等水开了之后再去下锅就容易出“米油”,很多人对“米油”可是情有独钟啊!这样还不容易底部糊的。

小技巧二:

相信大家都知道,小米粥是十分容易溢锅的,先不说溢锅容易影响口感,溢锅还要很麻烦的去刷锅,相信大家都不喜欢吧,特别是还有上班族,更不想耽误时间,这样为了防止沸锅,在熬粥的时候,为了防止熬的时候很容易溢出,可以在锅中放入一个大的不锈钢勺子在锅边上,这样的话有空气流动,就不会出现这个问题了。

小技巧三:

在熬小米粥的时候记得一定要每个一会就要搅拌一下,因为本身小米粥不粘稠酒不好喝,这样十分有利于汤变得粘稠。

小技巧四:

可以在锅中适当的加入几滴油,这样的话就可以让小米粥变得十分香,大家都十分爱喝。

小技巧五:

很多朋友都会去问小米用不用之前就泡好,可以泡也可以不泡。很多朋友不太清楚,觉得泡的越久就越好喝,其实不是这样的,你泡一夜,甚至营养都会流失,有时间泡两个小时左右就也可以了。

小技巧六:

熬小米粥的时候,也可以放点大家都爱吃的东西哦,比如葡萄干或者红枣,红枣是小编最爱吃的,还可以补血哦!小编今天就加了几个红枣,孩子吃了之后一直都在夸我呢!

作者:admin 来源:未知 发布于2019-05-31 11:48
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